安装客户端,阅读更方便!

分卷(1(2 / 2)


  你们为什么要买这种,我听说不好吃的。

  不买就没了,昨天都抢疯了。

  是什么品种啊,没人说说吗?

  这一品种的荔枝核大,肉少,还不甜,学叫什么我不知道,但是我们那边叫打狗,苏少白尽力不笑,但想到这个名字,特别高兴。

  直播间没买这种荔枝的人也笑了,哈哈大笑。

  砸死狗,哈哈哈,这名字太贴切了,在荔枝界中,就数它就大个了吧!

  荔枝界的大个头,它排第二,没荔枝肯跟它抢第一。

  噗,买的人没想想,为什么其他荔枝都卖光了,只剩下这种是什么原因吗?

  直播间不少人毫不留情大笑,买到的人哭唧唧地想打人。

  好过我们没买到的吧!

  直播间有人悠悠说了这么一声。

  嘲笑的人:

  被嘲笑的人:就是,我买到,我光荣。

  苏少白看直播间不少人情绪低落,安慰道:也是可以试着酿一下的,到时糖放多点,酿的过程中再加多两道工序就成,等下酿完桂味后,我教大家怎么调整,不过口感可能稍差。

  小朋友万岁。

  差点没关系,能喝就行,而且小朋友口中的稍差跟我们的稍差完全不同吧!

  我记得曾经A级的酒被小朋友吐槽说不能喝。

  啊啊,我会酿出A级酒吗?

  别做梦了。

  直播间终于恢复欢快的气氛,苏少白也要开始酿酒了。

  一款酒的好坏,除了原材料,工序、发酵的过程和窑藏也是决定因素,这次荔枝酒,运送过来的桂味自然是最适合酿酒的。还没完全熟透,每一只选的荔枝顶尖都还带点绿,这样的桂味正是口感最好时,对于酿酒来说,它的酸度也是恰好,在发酵的过程中,能产生出特殊的化学物质,让酒更醇。

  苏少白本来想直接酿的,可是看到直播间这么多人买了荔枝,于是想了想,决定用直播两种,其中一种算是泡果酒。

  这种比较简单,后面的会比较复杂,大家可以看着要选哪种。苏少白提醒道。

  第一种酿荔枝酒比较容易,首先就是清洗荔枝,哪怕还要剥皮,也要清洗把皮外尘埃和其他物质清洗干净,而后剥皮,去核放进坛子里面,一层荔枝,一层白糖,加入柠檬酸,静止二十四小时后,再加入米酒,泡至一个月即可饮用。

  后面发酵要注意什么,会在公告栏里面详细写明,等下下播后,大家可以去看看,不明白的地方也可以留言。苏少白说道:后面的酿造工序很麻烦,如果是自家自酿的,不建议学习。适合酒厂酿造,他们的工具会更齐全。

  直播间

  这个好,这个简单,我觉得一个月后,我就可以喝荔枝酒了。

  幸好现在低级别的米酒市面上已经很容易买到了,否则还真不知道去哪里买米酒。

  其实白酒也可以的,就是口感不同而已,苏少白说道。

  直播间:那接下的荔枝酿是不是更复杂,更好喝。

  苏少白一笑:口感肯定是有差别的。

  直播间

  哇声哭了,果然这种高级别的酒还得用买的才成,自己就别想弄出来了。

  我不信,我要跟着第二种酿法来酿。

  我也是。

  直播间不少人豪情壮志,可是在看到接下来的工序,大家傻眼了。

  第二种酿法跟第一种酿法前面工序差不多,清洗,去皮去核,接下来就不同,果肉上锅蒸。

  直播间

  啊啊啊,小朋友,你是不是少了什么?糯米呢?以前酿菊花酒不是要加糯米吗?

  对啊,少了糯米,是不是忘记了?

  噗,这群人,别以为看一阵小朋友酿酒,就觉得自己会了,小朋友肯定有自己原因,但是,我也想问一句,糯米呢?

  苏少白笑道:这次酿法不一样,糯米另外酿,再到时勾兑。

  直播间:那就是果汁冲米酒吗?

  苏少白:

  不是,荔枝汁发酵半个月后,要冲虹到另一个酒桶里面,而后再进行发酵一个月,再与新酿的米酒进行勾兑,第三次发酵半年,这样才能完成。而且这次酿的米酒跟平日酿的也不一样。

  直播间听得一愣一愣的,不禁感叹,怪不得说只有酒厂才能酿出来呢,太麻烦了。

  接下来,直播间观众看直眼,而潜伏在直播的酒厂酿酒师飞快记着笔记,哪怕能下播后再复盘,现在也不想放过苏少白一句话,一个动作。

  什么加糖啊,加苯甲酸纳啊,瞪得眼睛都痛了,也舍不得移开半分,等果汁入桶密封后,才回神,眨眨酸涩的眼睛。

  这次装桶用的十斤装,别看只有十斤装,仅用果肉榨出来,除苏少白外,就动用了老管家还有数十名宫女才把果肉全弄出来。

  直播间不少人也是第一次这么直观看到宫女的出现,纷纷问起陛下怎么了,还在昏迷中,是什么情况?

  大家放心吧,陛下没事,苏少白想到躺在床上那只白色大兽,眼底的温柔藏都藏不住,笑意更是甜的让直播间牙酸,他说:陛下很快就会醒来的,他现在没有昏迷,只是在休息。

  这是苏少白与冷勋他们之前套好的说词,他这次直播,也是想以非官方、但又有权威的方式,公布陛下的情况,不但是想震住国内那些有异心的人,也是传消息给敌军。

  直播间

  放心了,放心了。有小朋友一句话,我安心了。

  很快醒,指的是什么时候,有具体时间吗?